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竞相迸发 品质至臻 ——服务区管理有限公司“吉高易联”自营超市开业见闻


作者:李爽 田雪    发布时间: 2020-01-02    浏览次数:

201912月26日8:30分,天气晴朗,室外温度零下4度至零下24度,商超部一行7人背着行囊、行色匆匆地走出办公楼,虽然天气寒冷,但从未阻挡住吉林省吉高服务区管理有限公司商超部工作人员为“吉高易联”自营超市如期开业奔走的脚步!

为了促进服务区转型升级发展,更好地满足群众美好出行需求,20196月,吉林省吉高服务区管理有限公司成立商超部,同年8月,创立自营品牌“吉高易联”,着力打造高品质服务区。

统筹部署,加快推进

9:25分,车辆行驶在长春绕城高速公路上。车里,商超工作人员还针对开业准备事项紧张有序地交谈着……

“开业前夕,我们专门前往辽宁省辽高实业有限公司辽高快驿进行专项学习、网上查阅资料、翻阅装修设计书籍、了解营业执照办理流程、摸索商品品项方法、选购货架、挑选供应商等,针对不同的商品,工作人员前往不同的市场进行比价,最终确定售卖价格。”商超部部长宋家力说。

超市开业准备方面商超部工作人员及时向有资质的单位学习云端系统、收银管理系统、仓储链、物流链运营流程同时,联合其他部门做好收银员招聘、培训,及时办理商超证照、刻章、银行开户、税务登记工作,做好门店装修、运营设备采购、物资采购(搬运),及时择选优质的网络供应商,做好系统安装、产品信息录入等工作。完善支付方式方法,形成完整运营体系,保证超市如期投入运营。

202011日,陶赖昭、德惠、米沙子等5家‘吉高易联’自营超市正式营业,咱们前期货品进价、商品种类、节日礼包要保证全面到位;机器设备调式完毕,确保不出现一丝错漏今年预计还有3家自营超市、20个自动售货服务超市投入运营。”商超部副部长鲍政龙说。

克服困难,全力运营

10:22分,车辆行驶在榆松高速公路上,大家仍在热火朝天地讨论着开业将要面对的问题。“十一期间,面对时间紧、任务重、人员少等诸多困难,商超部工作人员加班加点,日平均工作时长达到14个小时,有时忙起来就顾不上吃饭睡觉了,以免耽误宝贵的时间,在经过大家的努力下,吉高易联自营超市如期开业。”宋家力说。

2019年十一前夕,四平、清河、龙湾、通化服务区共8家超市开业后便迎来一次大检阅,面对人流车流激增,商超部为了确保超市内商品及时供应第一时间存储货物,调取各超市售货信息,及时增添

“我们吸取以往的成功和失败经验,今年元旦即将开通家超市,与以往会有所不同”鲍政龙介绍, “500余种商品在陶赖昭、米沙子、德惠、江密峰等5家‘吉高易联’自营超市全面铺开,这次超市开业较以往增加了近百种商品;新年期间,我们还推出贺岁大礼包13种,供往来旅客挑选。”

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一线声音,铿锵有力

11:35分,驱车330余公里的商超部工作人员到达指定目的地——陶赖昭服务区,干净整洁的服务区外部环境,设计大气的楼体,川流不息的车流,保洁人员清扫着室内外卫生;进入到室内,阵阵热气扑面而来,让人心里顿时暖暖的。工作人员来到超市门口,从门外一眼望去,整齐的白色货架、镜面似的墙砖一一映入眼帘;抬眼望去,清晰的广告标语跃然眼前,“吉高易联”一站式购物中心,大家边讨论着边打开超市大门,开始今天正式的工作……

为了更加迎合广大旅客消费观,工作人员重新调试货架高度,讨论物品摆放位置及货品搭配问题,从而刺激旅客消费,打响“吉高易联”自营品牌,树立良好的服务形象。

14:45分,“兄弟们,运货车到了!”话音刚落,商超部工作人员与服务区工作人员就撸胳膊挽袖子开始帮忙卸货,有的推着卸货手推车、有的双手搬着货品、有的分门别类摆放货品,大家干的热火朝天。

16:09分,两车的货品终于卸载完毕,大家不顾冻红的双手,又开始点货、运货、摆货……

有的贴货品标签、有的调试收银机、有的搬运货物。“说到物品摆放,那可是有门道的。”商超部李子龙介绍,“大众迫切需要的易销售的货品要摆在超市里侧,端头摆放畅销品,这样,旅客在进入超市后,才会往里逛,寻找自己所需要的食品,琳琅满目的商品跃然在消费者的视线,为旅客提供多重选择,从而增加超市的销售量,让更多旅客认可‘吉高易联’。”

备货、点货、摆货、贴签……样样都是精细活,经过锻炼,在超市经营方面我们从‘门外汉’变成了行家里手!”宋家力说。

23:03分,商超内所有商品都已经陈列在展销架上。“铺货后,每个商品都有独立的条码数字,我们必须要对每个条码进行核对,保证系统中的数字与实际相符,从而确定每个区内的畅销品和滞销品,针对实际情况,调整商品进货数量,达到利润最大化。”商超部邢浩飞说。

时间飞快地流逝,一转眼已经是次日凌晨2:25,条形码核对工作仍在进行……

凌晨3:25分,工作人员放下手中的单据,轻轻合上电脑,“明天可以正常售货了!睡觉,准备迎接新的工作,呼……”衣服未脱、脸未洗、倒头就睡,这仅仅只是开设一家门店一天的前期工作。

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